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桂花白糖包的做法

发布时间:2019-05-15 03:31:08

桂花白糖包的材料小麦相克食品特1粉400g干酵母5g绵白糖相克食品50g干桂花2g温水适当糖中用面粉少量 桂花白糖包的做法图片步骤,怎样做桂花白糖包好吃?

小麦特1粉加入干酵母、温水揉成光滑的面团后,放入烤箱完成基本发酵

绵白糖+干桂花+少量面粉

拌匀备用

取发酵好的面团搓成长条,揪成剂子滚圆

后用擀面杖擀圆

包入拌好的白糖桂花

以双手的食指和拇指向中间对捏成10字在距上面边皮留有不超过1CM长度处捏合紧

摆入蒸屉

蒸锅加水烧温后关火,盖上锅盖饧发至生坯1.5倍大点火,水烧开后蒸13⑴5分钟,关火1分钟后打开锅盖

香甜的桂花白糖包就蒸好了

美食天下菜谱大全温馨提示:

糖中加入少量面粉可让糖成糊状,不容易流出来

关火后不要马上打开锅盖,避免糖包突然预冷有回缩现象

4角糖包不如3角的好捏,还是做3角造型容易哦

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