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精打细算宁波新人瞄上了自助式婚宴

发布时间:2019-03-07 10:27:42

精打细算 宁波新人瞄上了自助式婚宴

昨日走访市场了解到,经济实惠的自助餐正在成为甬城新人置办婚宴的新选择。

一场婚宴省下1万多

诺丁汉大学教师陈晓东前不久在某自助餐厅举办了一场自助式婚宴,邀请了260位亲朋好友到场。让陈晓东满意的是,这场婚礼总共花费4万多元,比起之前计算的桌餐婚礼方案节省了1万多元。

陈晓东给算了一笔账:按照158元/位的自助餐价格,260位宾客共花费41080元;如果是桌餐,则要安排26桌,以市场上三星级酒店每桌1880元的起步价加上300元酒水的消费来算,至少需要花费56680元。“办酒席花钱的是酒水,而自助餐的报价已经包含了酒水,从这点考虑我认为是个节约结婚成本的好方法。”

陈晓东告诉,自助婚宴的氛围比起桌餐来轻松不少,新人不用一桌桌地敬酒,省下来的时间可以与宾客开展更多的互动游戏。“在婚庆礼仪方面也可以达到节俭而又体现个性的效果。”

自助式婚宴渐受关注

婚庆礼仪从业者施文文对此也感受颇深。去年初至今,她已参加了10多场自助式的婚宴,这个数字在她看来已是相当大的增长,因为两年前自助式婚宴几乎没有新人认可。“自助婚宴的价格根据酒店设施标准,从每人150元~230元不等,而三星至五星酒店不含酒水的桌餐起步价则是每桌(10人)1880元~2880元不等,价格相差较大。在当前经济形势不佳的时候,新人们自然会精打细算。”

施文文介绍说,她的客户中举办自助式婚宴多的是三类年轻人,即有留学经历,或在外资公司工作,或热衷于赶时尚潮流。

一些餐饮企业也开始关注自助式婚宴的市场潜力,从去年下半年开始,南苑、凯洲、豪食汇等餐饮企业都推出了这一服务。

凯洲皇冠假日酒店市场总监告诉,从去年下半年酒店试水经营自助婚宴以来,已办了19场。酒店为了争取客源,还从搭设户外花园、增加菜品等多方面吸引顾客。豪食汇今年刚开始涉足自助婚宴,至今已做了6场。该酒店还为新人提供婚前美容护理、婚车租借、现场表演队等多项增值服务,力求拓展自助婚宴市场。

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