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继猪蹄后又一中国下酒菜火遍欧美听着虽然恶纪录

发布时间:2020-09-16 11:13:01
继猪蹄后,又一中国下酒菜火遍欧美,听着虽然恶心,但吃起来贼香

大家都知道,我们中国不管是现在的美食还是一直以来的饮食文化,都是博大精深的,并且有很多值得去细细品味和研究的部份,这主要还是得益于我们国家的地大物博和人们的智慧。而随着中外文化的交换,我们中国的美食也不再只是孤芳自赏了,也有愈来愈多的老外们看到了中国的美食,并且也爱上了它。很多中国的美食都开始渐渐的走出了国门走向世界,对很多老外来讲,能够不出国门就能够享受到中国的美食,是一种很大的幸福,所以我们也可以发现,包括像小笼包还有沙县小吃这样在中国非常普遍的小吃,到了国外开设分店以后,都能够出现爆棚的现象。

起初老外们是不太喜欢吃猪蹄的,他们觉得猪蹄是一种比较脏的食物,毕竟是猪的脚,即便是处理干净了也会觉得有些膈应。但是当他们品味到了中国制造的猪蹄以后,却发现这类食物原来是这么的好吃,而且还一下子就喜欢上了它,并且也了解到了猪蹄实际上不但好吃,还有很高的营养价值,尤其是对女孩子补充胶原蛋白特别有帮助。而继猪蹄以后,又有一种中国的下酒菜开始火遍欧美,这东西听起来虽然恶心,但吃起来贼香!

今天要说的这类在欧美爆红的中国下酒菜就是可以跟猪蹄平起平坐的猪耳朵了,起初欧美的老外不但觉得猪蹄是很脏的,并且对中国人都喜欢吃猪耳朵表示非常的不理解,觉得这东西肯定有很多细菌和脏东西,听起来就特别的恶心。但是猪耳朵对中国人来讲,尤其是对平常喜欢小酌两口的人来讲,是非常美味的下酒菜,吃起来香香脆脆的,完全不脏。

而当老外们接触到这类美食的时候,也发现了这类下酒菜的魅力,并且他们听说我们喜欢饮酒的时候吃,也开始效仿来起来。他们发现这猪耳朵虽然说听着挺恶心的,但吃起来确实贼香,原来猪身上的这些个他们历来都不吃,并且还会丢掉的部位,被中国厨师的巧手烹饪好以后,能够变得如此美味。

也有一些中国吃货看到这些以后表示,其实并不是老外们不会享受美食,而是他们缺少了一个会烹饪美味佳肴的中国厨师。毕竟这些食材如果是用欧美那边的烹饪方法做出来的话,的确是枯燥无味的呢!

本文相干词条概念解析:

猪蹄

猪蹄又叫猪脚、猪手。分前后两种,前蹄肉多骨少,呈直形,后蹄肉少骨稍多,呈弯形。在中国又叫元蹄,在华人世界中,猪蹄是猪常被人食用的部位之一,有多种不同的烹调作法。猪蹄含有丰富胶原蛋白质,脂肪含量低。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊意义。人们把猪蹄称为“美容食品”和“类似于熊掌的美味佳肴”。中医认为猪蹄性平,味甘咸,是一种类似熊掌的美味菜肴及治病“良药”。

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